Veic pētījumus, kā vislabāk sasist olu
Veicot simtiem eksperimentu, zinātnieki ir izstrādājuši metodi, kā vislabāk sasist olu.
Glāzgovas universitātes zinātnieku komanda saka, ka pavāriem vajadzētu izmantot vidēja lieluma gludas olas un pāršķelt tās ar tievu, līdzenu nazi, kuram ir strups gals un smags rokturis.
Komanda atklāja, ka zobārsta urbis ir vispiemērotākais instruments, ar kuru pārplēst olu.
Komanda tika noalgota, lai noteiktu labāko veidu, kā pavāri varētu izvairīties no olu čaumalu iekrišanas pankūku mīklā.
Eksperimentā, kura vadītājs bija profesors Salijs Solomons, tika izmantotas simtiem dažādu izmēru un veidu olas.
Katra ola tika izmērīta trijās tās perimetra vietās, lai noskaidrotu, cik tālu čaumala pirms saplīšanas ieliecas.
Olu pārsišanai tika izmantoti dažādi virtuves piederumi – paletes, virtuves, galda, augļu un roboti naži.
Olas tika sistas arī uz bļodu un galda malām. Tās tika turētas visdažādākajās pozīcijās un sistas ar dažādu spēku. Tika pētītas čaumalas, lai noteiktu, kurš no priekšmetiem, tās sitot, vismazāk traumē.
Profesors Solomons teica: “Ir vairāki faktori, kas jāievēro, lai perfekti sasistu olu – instrumenta veids, sišanas ātrums, trieciena leņķis un precīza rokas kustība.”
“Ja cilvēki ievēros šos olu sišanas noteikumus, viņu mīklā nebūs olu čaumalu.”
Zinātnieki aicināja neatdarināt slavenu pavāru metodes, cenšoties pārsist olu ar vienu roku. Tas prasa ilgus treniņus, un, visticamāk, jūsu mīkla būs pilna ar olu čaumalām.